安格斯肉牛具有适应性强、生长快、肉用品质好、屠宰出肉率高等特征,特别适应丘陵、山区的自然放牧,其杂交改良的后代不仅适应天然放牧的各种环境,而且适应秸秆氨化的舍饲条件。利用安格斯肉牛改善和提高肉牛品质,是增强我国牛肉出口竞争能力、发展创汇农业的有效途径
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